Head Chef

Inti Jaya · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Inti Jaya. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang produktif. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami terus berkembang menjadi restoran terbaik di Purwokerto.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh proses pembuatan makanan dan minuman.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Menjaga standar kebersihan dan higiene di dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim lain seperti manajemen, pemasaran, dan pelayanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan keuangan restoran.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan misi perusahaan kepada tim.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam tim dan departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

T
Town Fast Cemerlang

Barista - Urgent

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
nego
M
Mart Camp Ekspansindo

Commis Chef - Urgent

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
P
PT Ratu Wana

Bartender

📍 Bontang
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
PT Karya Pertiwi

Chef

📍 Badung, Bali
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
J
Jaya Tono Tea

Kitchen Staff - Immediate

📍 Kediri, Jawa Timur
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
P
PT Mitra Bukit

Staff Kitchen

📍 Kebumen
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month