Assistant Sous Chef

PT Galih Wira adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur.

Assistant Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam perencanaan menu, pengelolaan stok, dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur masak yang tepat.
• Memantau dan mengelola stok bahan baku.
• Membantu dalam perencanaan menu harian.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Memberikan pelayanan yang baik kepada tim dapur dan pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Melaporkan masalah atau masalah yang terjadi di dapur kepada Sous Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang tidak tetap.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait